Descrizione
Le mandorle sgusciate siciliane biologiche prodotte dall’azienda Palumbo sono un prodotto di altissima qualità e 100% biologiche.
A queste mandorle viene rimosso il guscio esterno rigido. Le proprietà benefiche per il nostro organismo sono molte: fungono da antinfiammatorio e antiossidante naturale.
Il consumo di qualche mandorla ogni giorno contribuisce al fabbisogno di proteine e di ferro; sono ottime per aiutare l’intestino grazie alla presenza di fibre. Contengono calcio e vitamina E, che aiutano le ossa e la pelle.
La mandorla sgusciata siciliana biologica è tra la frutta secca più nutriente e gustosa. Questo frutto viene raccolto verso la fine dell’estate, per poi essere distribuito e usato da tutti per moltissime preparazioni.
Sono infatti uno degli ingredienti principali della cucina siciliana, soprattutto nella rinomata pasticceria della Sicilia. Uno dei dolci più famosi realizzati con questo ingrediente è la pasta di mandorle.
L’azienda Palumbo presta molta attenzione alla coltivazione delle proprie mandorle siciliane. Il clima della Sicilia favorisce la naturale crescita degli alberi da frutto, alimentando la biodiversità di coltivazione, così da ottenere una produzione ricca e variegata.
I mandorli vengono coltivati nel rispetto di regole rigide, senza l’utilizzo di composti chimici dannosi per l’ambiente. Ci battiamo ogni giorno per difendere la naturalezza di una coltivazione con una storia antichissima, per ottenere un frutto gustoso e salutare.
Nel nostro shop online trovi anche le mandorle sgusciate spagnole, con in comune lo stesso livello qualitativo e le medesime caratteristiche nutrizionali.