Descrizione
Fra i prodotti dell’azienda Palumbo, non può mancare la granella di mandorla siciliana, realizzata con frutti coltivati dalla stessa azienda. È un prodotto ottenuto dal processo di tritatura delle mandorle pelate.
Le mandorle sono un antinfiammatorio e antiossidante, ma anche un integratore per tutte le diete equilibrate. Sono ricche di minerali, proteine e grassi sani.
Granella di mandorle: utilizzi in cucina
La granella di mandorla siciliana è molto diffusa in cucina ed è ideale per abbellire dolci e biscotti. Viene spesso utilizzata anche in primi piatti, sia di carne che di pesce. È ideale come ingrediente per la preparazione di ricette tipiche siciliane, come la pasta di mandorle.
Questo tipo di granella di mandorle è venduta in confezioni pronte all’uso. La produzione artigianale dell’azienda Palumbo fa sì che i prodotti siano di qualità elevata, per soddisfare le esigenze dei clienti, come ad esempio nel caso della granella di mandorle pralinata.