Descrizione
La farina di pistacchio greco venduta dall’azienda Palumbo è un prodotto tanto semplice quanto interessante, di qualità elevata.
Il pistacchio è un toccasana per la nostra salute in quanto ricco di nutrienti: vitamine, proteine e grassi buoni sono solo alcuni esempi. Inoltre, la presenza di fibre aiuta a migliorare le funzionalità intestinali e a prevenire la stitichezza.
Questa farina, rispetto a quella ottenuta dai pistacchi siciliani, ha un colore verde intenso ed un gusto dolce super riconoscibile. È ottenuta da un’accurata selezione di pistacchi greci, prima essiccati, e poi decorticati, separati dalla loro pellicina e macinati. Grazie a questo tipo di lavorazione ha una consistenza più fine se paragonata alla granella di pistacchio.
La farina di pistacchio greco è ottima per le diete dal basso contenuto di carboidrati. Si può utilizzare per preparare gli impasti dei dolci, o come topping su piatti dolci o salati.
Le piante di pistacchi dell’azienda Palumbo, seguono un processo produttivo controllato rigorosamente, per ottenere il meglio da ogni frutto.
La farina di pistacchio greco è venduta in confezioni pronte all’uso, per poter dare fin da subito uno sprint in più ad ogni vostra pietanza!