Descrizione
La farina di mandorla siciliana è il prodotto ottenuto dalla macinazione delle mandorle siciliane, coltivate dall’azienda Palumbo. È un ingrediente molto pregiato e 100% naturale.
La mandorla siciliana è tra la frutta secca più sana e nutriente, caratterizzata da molte proprietà organolettiche benefiche nella nostra dieta. I frutti sono ricchi di sali minerali, grassi sani e proteine.
L’azienda Palumbo seleziona accuratamente le migliori mandorle siciliane e dopo averle essiccate al sole e sgusciate, provvede alla triturazione dei frutti.
Utilizzi della farina di mandorla siciliana
La farina di mandorla siciliana si utilizza per preparare diversi dolci, come crostate, pesti e la tradizionale pasta di mandorla.
L’azienda Palumbo garantisce che in ogni fase della lavorazione siano rispettati standard produttivi elevati, mettendo in atto tutti gli accorgimenti necessari a mantenere alta la qualità dei prodotti.
Tutto questo serve a offrire il meglio della mandorla siciliana, unendo storia e tradizione di un territorio legato all’agricoltura, attraverso l’eccellenza locale.
Se ami questo frutto puoi acquistare qui anche le confezioni di mandorle pelate, sgusciate o in guscio, tutte in confezioni da 500 grammi e 1 chilogrammo.